Hélène Bourry Hélène Bourry

Comment cultiver des plantes aromatiques japonaises dans votre jardin

Apprenez à créer un jardin aromatique japonais avec des plantes comme le shiso et le sanshō. Découvrez des techniques de jardinage inspirées des traditions japonaises pour cultiver un espace apaisant et fonctionnel. Suivez les conseils de Vergers du Monde pour transformer votre jardin en un havre de paix, respectueux de la nature et des cycles saisonniers.

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Connaissez-vous le blé de Noël (Božićna pšenica) en Croatie?

Découvrez la tradition du božićna pšenica en Croatie, un rituel de Noël symbolisant la prospérité et le renouveau de la vie. Apprenez à cultiver le blé de Noël, un geste ancien ancré dans la culture chrétienne croate, et explorez son lien avec l'agriculture en Croatie, pays où l'agriculture joue un rôle clé.

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Croiser les savoirs agricoles : une rencontre unique entre le Sahel et la Bourgogne

Découvrez le travail de Vergers du Monde, une association dédiée à la préservation des savoirs paysans et au dialogue interculturel. À travers des rencontres entre agriculteurs d'ici et d'ailleurs, nous valorisons des pratiques agricoles durables et construisons des ponts entre les cultures. Soutenez nos projets et participez à la sauvegarde d'un patrimoine essentiel pour les générations futures.

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Cultiver le gombo

Découvrez comment cultiver le gombo, ce légume tropical aux multiples bienfaits, même dans l'hémisphère Nord. Apprenez les techniques de plantation, d'entretien et de récolte adaptées à votre jardin, tout en explorant les traditions agricoles ancestrales qui entourent cette culture en Afrique, en Asie et en Amérique. Guide pratique et conseils pour réussir votre potager et enrichir votre alimentation durablement.

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Hélène Bourry Hélène Bourry

Le Kikuyu, une graminée robuste inspirée par le peuple Kikuyu du Kenya

Le kikuyu (Pennisetum clandestinum), originaire des hautes terres d'Afrique de l'Est, notamment du Kenya, est une graminée robuste utilisée traditionnellement comme pâturage. Ce gazon résistant à la sécheresse et à la chaleur s'étend rapidement grâce à ses rhizomes, limitant les mauvaises herbes. Adapté aux climats chauds, il est idéal pour les régions méditerranéennes. Cultivé dans le monde entier pour sa durabilité, il nécessite un entretien régulier pour éviter qu'il ne devienne envahissant. Découvrez ses atouts pour une pelouse écologique et résiliente.

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Hélène Bourry Hélène Bourry

Le paillage ancestral au service du taro à Tahiti

Le paillage ancestral avec des feuilles de cocotier est une pratique ancestrale à Tahiti, utilisée pour optimiser la culture du taro (Colocasia esculenta). Cette méthode naturelle conserve l'humidité du sol, réduit la croissance des mauvaises herbes et protège les jeunes plants des rayons solaires intenses. En se décomposant, les feuilles enrichissent le sol en matière organique, améliorant ainsi sa fertilité. Cette technique illustre l'harmonie entre les pratiques agricoles polynésiennes et la préservation de l'environnement.

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Minapadi, un équilibre entre riziculture et aquaculture

Le minapadi, pratique agricole ancestrale javanaise, associe harmonieusement la culture du riz et l'élevage de poissons dans une même rizière. Cette méthode intégrée offre de multiples avantages : réduction des nuisibles grâce aux poissons, enrichissement naturel des sols et double production alimentaire. Enracinée dans les traditions de Java, le minapadi illustre une agriculture durable et résiliente, adaptée aux défis contemporains.

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Lutte traditionnelle contre la cochenille du cactus au Maroc

Découvrez les méthodes traditionnelles et innovantes employées par les agriculteurs marocains pour lutter contre la cochenille du cactus (Dactylopius opuntiae), un ravageur qui menace les plantations de figuiers de Barbarie. Cet article explore des solutions comme le savon noir, l’eau sous pression, l’introduction de prédateurs naturels, et les défis auxquels les cultivateurs font face. Un éclairage sur les pratiques locales et les initiatives de l’INRA Maroc pour préserver cette culture emblématique.

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Hélène Bourry Hélène Bourry

Le grand retour de la pistache en France

Cet article explore l’histoire de la pistache, autrefois cultivée dans le sud de la France, et son renouveau porté par le Syndicat France Pistache. Découvrez comment les échanges avec l’Espagne enrichissent les pratiques agricoles et comment cette culture durable s’adapte parfaitement aux défis climatiques actuels.

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Ayate ou l'art des femmes Otomi

Plongez au cœur des traditions agricoles du Bénin avec Vergers du Monde. Découvrez l’association ingénieuse du maïs et de la pastèque, une pratique locale qui allie productivité et respect des écosystèmes, tout en valorisant les savoir-faire paysans béninois pour une agriculture durable.

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Maïs et pastèque : une association gagnante au Bénin

Plongez au cœur des traditions agricoles du Bénin avec Vergers du Monde. Découvrez l’association ingénieuse du maïs et de la pastèque, une pratique locale qui allie productivité et respect des écosystèmes, tout en valorisant les savoir-faire paysans béninois pour une agriculture durable.

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Du Sud au Nord : rites et techniques des moissons

Découvrez dans cet article comment la moisson, étape cruciale de l’agriculture, reflète des traditions et savoir-faire uniques à travers le monde. Entre la récolte mécanisée du blé en Europe et la récolte manuelle du riz au Mali, plongez dans des univers où modernité et héritage ancestral se croisent. Explorez les techniques d’irrigation, les outils de récolte, et les défis environnementaux auxquels ces pratiques font face, tout en célébrant l’importance de la solidarité et de la transmission des savoirs agricoles.

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Hélène Bourry Hélène Bourry

Réussir la culture du bananier

Découvrez comment cultiver efficacement le bananier, même dans l'hémisphère nord, en choisissant des variétés rustiques comme le Musa basjoo, en sélectionnant un emplacement ensoleillé et abrité, et en assurant une protection hivernale adéquate. Apprenez également les pratiques agricoles traditionnelles de diverses ethnies :

  • Peuple Haya (Tanzanie) : utilisation du kibanja, jardin autour de la maison intégrant bananiers et caféiers.

  • Peuple Shambaa (Tanzanie) : culture intensive du bananier couvrant jusqu'à 45 % des terres arables, associée à une diversité de cultures.

  • Peuple Cabécar (Costa Rica) : jardins tropicaux domestiques combinant arbres, café, cacao et plantains, avec des pratiques d'agriculture sur brûlis.

Ces approches illustrent l'importance du bananier dans différentes cultures et offrent des perspectives enrichissantes pour les cultivateurs contemporains.

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A la découverte d'un jardin méditerranéen à Nevers

Découvrez comment créer un jardin méditerranéen en ville, véritable refuge face aux températures urbaines. Entre ombre bienfaisante et plantes résistantes, ce jardin est conçu pour offrir fraîcheur et équilibre. Imaginez-vous sous un figuier ou un olivier, entouré de thym, romarin et basilic, profitant d'un microclimat apaisant. D’ailleurs, saviez-vous que la cuisine méditerranéenne est l’une des plus saines au monde ? Avec un potager méditerranéen, les saveurs authentiques et les arômes envoûtants s'invitent à votre table, faisant de votre jardin bien plus qu’un espace vert – un véritable lieu de vie qui nourrit le corps et l’esprit.

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Hélène Bourry Hélène Bourry

Le festival de Ramman, célébration ancestrale au cœur de l'Uttarakhand

Le festival de Ramman, célébré annuellement en avril dans les villages de Saloor-Dungra en Uttarakhand, Inde, est une manifestation culturelle riche en traditions. Dédié à Bhumiyal Devta, il combine rituels religieux, danses masquées et récits épiques, reflétant l'héritage spirituel et agricole de la communauté. Inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, le Ramman illustre la transmission intergénérationnelle des savoirs et la cohésion sociale des habitants.

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Charlotte Secco Charlotte Secco

Les rencontres internationales des semences paysannes

Lors des rencontres internationales des semences paysannes, plus de 300 personnes venues de 60 pays se sont rassemblées pour échanger sur la préservation des semences face aux défis climatiques et migratoires. L’événement a mis l’accent sur la circulation des savoirs paysans et l’importance de la migration des semences. Des ateliers techniques ont abordé l’adaptation agricole, l’accueil des migrants et la transmission des connaissances. Vergers du Monde a souligné la vitalité des savoirs écologiques comme réponse aux crises environnementales actuelles.

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Charlotte Secco Charlotte Secco

Deux jours avec le consortium de la quarantina en Ligurie, Italie

Cet article retrace deux jours de rencontres internationales sur les semences paysannes, où les échanges entre agriculteurs du monde entier ont permis de partager savoir-faire et défis, notamment liés au changement climatique et à l'abandon des terres. Avec des visites de fermes, la préservation des semences, et la valorisation des traditions locales, ces échanges soulignent l'importance de l'agriculture paysanne et de l'autonomie alimentaire pour l'avenir.

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Hélène Bourry Hélène Bourry

La guerre et la terre : l’autosuffisance au gré des époques

Passé. Présent. Futur. Depuis des siècles, les guerres bouleversent les sociétés humaines et leur système agricole. Aujourd’hui, l’humanité fait face à une crise sans précédent : celle du climat. A partir des expériences antérieures, comment atteindre l’autosuffisance, et transformer son potager en un espace résilient, dans un contexte de crise?

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