Au fil de nos rencontres avec des agriculteurs et agricultrices d’ici et d’ailleurs, et à travers nos expérimentations en jardin, nous avons rassemblé des conseils pratiques et des recommandations de culture pour certaines plantes. Découvrez leurs fiches techniques en libre accès.

Nota bene : pourquoi privilégier les variétés locales ?
Chaque territoire a ses propres équilibres entre les plantes, la faune et les sols. Introduire une espèce venue d’ailleurs peut parfois chambouler ces interactions naturelles, en modifiant le travail des pollinisateurs ou en prenant trop de place. Mais le climat évolue, les cultures aussi. Et parfois, certaines plantes peuvent trouver leur place ailleurs. Si vous vous posez des questions sur une espèce, n’hésitez pas à échanger avec des spécialistes locaux en biodiversité ou à nous écrire.