Dans les montagnes arides du Gilgit-Baltistan, des communautés rurales ont trouvé une solution ingénieuse pour faire face au manque d’eau : fabriquer leurs propres glaciers. Ces “stupas de glace”, nés d’un savoir paysan et popularisés par l’ingénieur Sonam Wangchuk, permettent de stocker l’eau en hiver pour irriguer au printemps. Cet article explore ces savoirs glaciaires comme une réponse locale, durable et poétique aux effets du changement climatique sur l’agriculture de montagne.

Comment vivre en autosuffisance alimentaire en période de guerre ou de crise ? De la Syrie à Cuba, en passant par le Zimbabwe, ce blog explore les pratiques de résilience agricole et énergétique à travers le monde. Inspiré du guide Cultivez en temps de guerre.

Rencontre avec Nhung Nguyen Deroche, fondatrice de France Konjac, qui cultive cette plante venue d’Asie en Anjou. Entre adaptation agricole, transmission culturelle et souveraineté alimentaire, le konjac devient le point de départ d’une réflexion sur nos systèmes alimentaires occidentaux.

Cet article explore les bouleversements que subissent les arbres en Europe et dans le monde face aux hausses de température, aux sécheresses prolongées et aux dérèglements saisonniers. Nous y analysons les limites de la reforestation comme solution climatique, les risques liés à la plantation d’espèces inadaptées, et les cas concrets de résilience dans les zones arides. À travers une approche mêlant sciences écologiques et savoirs traditionnels, Vergers du Monde propose une lecture nuancée et engagée des stratégies d’adaptation arboricole, en phase avec les enjeux du XXIe siècle. Une ressource essentielle pour comprendre pourquoi planter ne suffit pas, et comment repenser notre lien aux arbres.

Découvrez le plessage des haies, un savoir-faire agricole traditionnel présent en France, en Angleterre et ailleurs en Europe. Entre clôture vivante, patrimoine rural et refuge de biodiversité, cet article explore la richesse écologique et sociale de cette pratique ancienne remise au goût du jour.

Dans les hauts plateaux du sud de l’Éthiopie, les Dorze construisent des maisons en forme de ruche, entièrement en matériaux organiques. Un modèle d’architecture durable et un savoir-faire ancestral qui relie habitat, nature et culture paysanne.

Explorez l'usage des Dhap, une méthode d'agriculture dérivée des Chinampas, dans les régions marécageuses du Bangladesh et d'Asie. Découvrez comment les fermes et jardins flottants permettent de cultiver efficacement des sols inondés tout en préservant la biodiversité et en régénérant les sols. Cette technique agricole durable, adaptée aux conditions locales, réduit la dépendance à l'irrigation traditionnelle tout en offrant des solutions écologiques face aux défis agricoles modernes.

Le Maramataka, calendrier lunaire ancestral des Māori de Nouvelle-Zélande, est un savoir écologique complexe basé sur l’observation des cycles lunaires, des marées, du comportement animal et végétal. Toujours vivant aujourd’hui, il structure les pratiques agricoles, les activités collectives, et les temps de repos selon les énergies de chaque nuit. Cet article explore la richesse de ce système et les raisons de son renouveau.

Le Neem (Azadirachta indica) est un arbre originaire d’Inde aux usages agricoles et médicinaux reconnus dans de nombreuses cultures à travers le monde. Connu pour ses propriétés insecticides naturelles, le Neem est utilisé depuis des siècles dans les pratiques paysannes en Inde, en Afrique et à Madagascar. Cet article explore l’histoire, les traditions et les savoirs populaires liés au Neem, et met en lumière son rôle dans l’agriculture écologique, la médecine traditionnelle et la transmission intergénérationnelle des savoirs. Une approche anthropologique et comparée pour comprendre pourquoi le Neem est bien plus qu’une plante : un symbole vivant de résistance et de mémoire collective.

Inspiré de traditions millénaires, le jardin coréen allie sobriété, symbolisme spirituel et respect profond du vivant. Cet article explore les éléments-clés de sa composition — eau, pierre, pavillon, végétation — ainsi que les principes philosophiques et écologiques qui permettent de l’adapter hors de son contexte d’origine, sans en trahir l’essence.

Comment acclimater le gingembre dans les pays du Nord ? Retours d’expériences, choix variétaux, rythmes de culture, et précautions à prendre pour cultiver cette plante tropicale hors de son climat d’origine.

La Terra Preta, ou Amazonian Dark Earth, révèle des pratiques agricoles élaborées et durables. Ce sol façonné par les sociétés indigènes questionne nos idées reçues sur la fertilité, les déchets et la transmission des savoirs.

De l’Afrique subsaharienne à l’Afghanistan, découvrez deux techniques agricoles ancestrales de conservation : les semences gardées dans la cendre, et la kangina, un savoir millénaire pour conserver les raisins jusqu’au printemps.

Découvrez une technique kabyle ancestrale permettant d'optimiser la plantation des oliviers en milieu aride grâce au figuier de Barbarie (arkermus). Enfouir ces feuilles riches en mucilage à 50 cm de profondeur crée une réserve d’humidité naturelle, permettant aux arbres de survivre jusqu’à trois ans sans irrigation supplémentaire. Une méthode écologique, économique et durable, applicable à d'autres arbres fruitiers et cultures adaptées aux climats secs.

En Auvergne, plus de 27 000 variétés de blés, d’orges, de seigles et d’avoines sont préservées au Centre de ressources génétiques de Clermont-Ferrand. Ces semences anciennes, véritables trésors agricoles, pourraient bien jouer un rôle clé pour l’avenir de l’agriculture face aux défis climatiques et à la standardisation des cultures.

Découvrez les 10 plus beaux jardins botaniques du monde, véritables trésors de biodiversité et de conservation végétale. De Kew Gardens à Londres au jardin botanique de Rio de Janeiro, en passant par Singapour, Kyoto et Sydney, explorez ces espaces uniques où la nature est préservée et mise en valeur.

Découvrez comment les phases lunaires influencent la croissance des plantes ! Apprenez à choisir les jours idéaux pour semer, tailler, et récolter vos fruits et légumes selon la lune ascendante ou descendante. Transformez votre jardinage en une expérience harmonieuse avec la nature !

Le teff, céréale emblématique de l’Éthiopie, est cultivé depuis plus de 3 000 ans selon des méthodes traditionnelles. Malgré son rôle central dans l’alimentation locale, sa production fait face à des défis tels que la faible productivité et la dépendance aux techniques manuelles. L’Éthiopie explore aujourd’hui des solutions pour moderniser cette culture sans renier son héritage, avec l’introduction de moissonneuses adaptées, la sélection de variétés améliorées et l’innovation en matière de semis. Cet article explore l’histoire, les défis et les perspectives d’avenir du teff, pilier de l’agriculture éthiopienne.

En Libye, l'agriculteur Ismail Ben Saoud défie les idées reçues en cultivant avec succès des dattes Mejhoul sur la côte méditerranéenne de Misrata. Originaires du Maroc, ces dattes prestigieuses, réputées pour leur douceur et leur grande taille, étaient considérées comme inadaptées à ce climat humide. Grâce à des techniques agricoles adaptées et à l'utilisation d'engrais organiques, Ben Saoud espère bientôt exporter sa production. Ce pari audacieux reflète un intérêt croissant des Libyens pour l'agriculture locale et la diversification des cultures.

Vergers du Monde anime une série d’ateliers avec des femmes migrantes pour collecter et valoriser leurs savoirs ancestraux sur les plantes médicinales. Lors d’une rencontre à Nevers, elles ont échangé sur les remèdes naturels pour soulager les douleurs menstruelles et partagé des recettes traditionnelles d’Afrique de l’Ouest et d’ailleurs. Découvrez leurs témoignages, les bienfaits du khamare, du framboisier ou encore du curcuma, et l’émergence d’un projet collectif : la création d’un jardin médicinal.