Le safran noir, nouvelle frontière de l'agriculture tropicale
Hélène Bourry Hélène Bourry

Le safran noir, nouvelle frontière de l'agriculture tropicale

L'introduction d’Eleutherine bulbosa à La Réunion interroge l'avenir de la diversification tropicale. Entre essais agronomiques et adaptation climatique, cette expérimentation explore la viabilité économique de la plante et sa capacité à s'intégrer dans la transmission des savoirs paysans de l'océan Indien.

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L’administration détruit-elle l’agriculture?
Hélène Bourry Hélène Bourry

L’administration détruit-elle l’agriculture?

Le cas Tanzanien (Ujamaa, 1970) : Une politique de "villagisation" forcée ayant déplacé 10 millions de paysans pour regrouper l'habitat et les services, substituant une planification étatique rigide à la finesse des savoirs agronomiques locaux.

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La disparition des vergers de la Silicon Valley
Hélène Bourry Hélène Bourry

La disparition des vergers de la Silicon Valley

L'histoire oubliée de la Silicon Valley : comment la terre des abricots et pruneaux est devenue le royaume du code. Quel prix la Californie a-t-elle payé pour l'innovation ? Analyse de la perte du patrimoine semencier et de la souveraineté alimentaire.

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Médecine des champs, les plantes paysannes en temps de guerre
Hélène Bourry Hélène Bourry

Médecine des champs, les plantes paysannes en temps de guerre

Comment les savoirs paysans deviennent-ils une médecine de terrain quand les systèmes de santé s’effondrent? De la Syrie au Sahel, du Vietnam à la RDC, cet article d’anthropologie et d’ethnobotanique montre comment agriculture, santé et conflit armé s’entremêlent au quotidien.

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Les vergers de durian : techniques, pratiques et savoirs paysans
Hélène Bourry Hélène Bourry

Les vergers de durian : techniques, pratiques et savoirs paysans

Explorez l’histoire des vergers de durian, depuis leurs origines forestières à Bornéo jusqu’aux paysages agricoles d’Asie du Sud-Est. Cet article retrace l’évolution botanique du durian, ses liens avec les cultures locales, les savoirs paysans, les techniques traditionnelles de conduite des vergers, le rôle des pollinisateurs, ainsi que les enjeux écologiques et économiques liés à l’essor mondial de ce fruit emblématique.

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Le moringa, des savoirs anciens aux bienfaits modernes
Hélène Bourry Hélène Bourry

Le moringa, des savoirs anciens aux bienfaits modernes

Le moringa (Moringa oleifera), souvent appelé arbre de vie, est une plante aux multiples usages : alimentation, soin et tradition. Découvrez les bienfaits du moringa, ses dangers potentiels, les différentes manières de consommer le moringa (feuilles, graines ou poudre de moringa), et comment cette plante nourricière, utilisée depuis des siècles en Afrique et en Inde, relie savoirs paysans, médecine naturelle et agriculture traditionnelle.

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L’aubergine perdue
Charlotte Secco Charlotte Secco

L’aubergine perdue

Dans une ferme du sud de la France, des personnes migrantes partagent leurs savoirs agricoles. Entre aubergine soudanaise introuvable et cultures partagées, cette expérience révèle la richesse des échanges, la préservation de la biodiversité et l’agriculture comme pont entre cultures

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La rose de Damas en sursis, entre guerre et sécheresse
Hélène Bourry Hélène Bourry

La rose de Damas en sursis, entre guerre et sécheresse

En Syrie, la rose de Damas d’Al-Marah, inscrite au patrimoine immatériel de l’UNESCO, subit la guerre, la sécheresse et les sanctions. La production de roses du Qalamoun et l’exportation d’eau de rose syrienne déclinent, menaçant une tradition millénaire et les festivals qui l’accompagnaient.

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Vétiver, la plante qui nettoie les sols au Burkina Faso
Hélène Bourry Hélène Bourry

Vétiver, la plante qui nettoie les sols au Burkina Faso

Face à la pollution issue de l’orpaillage et de l’agriculture, le Burkina Faso mise sur le vétiver : une graminée tropicale capable de stabiliser les sols, absorber métaux lourds, protéger les rivières et améliorer durablement la biodiversité.

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Aux champs ouverts de Villetaneuse
Charlotte Secco Charlotte Secco

Aux champs ouverts de Villetaneuse

Compte rendu du Festival Plein Champs : semences paysannes, féminisme et décolonialisme au cœur des débats. Jardins partagés, luttes et résistances.

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Éleveurs peuls et conflits territoriaux
Hélène Bourry Hélène Bourry

Éleveurs peuls et conflits territoriaux

Les éleveurs peuls, grands pasteurs du Sahel, voient leur mode de vie menacé par la sécheresse et la raréfaction des ressources.
Le changement climatique agit comme un multiplicateur de menaces, intensifiant la compétition pour les terres et l’eau.
Mais les conflits actuels ne se réduisent pas au climat : faiblesse des institutions, insécurité et stigmatisation communautaire jouent un rôle majeur.
Du Mali au Nigeria, ces tensions se transforment parfois en affrontements armés meurtriers.
Pourtant, le pastoralisme reste une stratégie d’adaptation millénaire, qu’il est urgent de reconnaître et de soutenir.

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Les poiriers anciens du Gansu
Hélène Bourry Hélène Bourry

Les poiriers anciens du Gansu

Découvrez les poiriers centenaires du Gansu, récemment reconnus par la FAO comme Système ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM). Ce verger aride illustre l’ingéniosité paysanne face à la sécheresse, grâce à des techniques d’agroforesterie uniques et une incroyable diversité variétale. Plus qu’une production fruitière, il s’agit d’un patrimoine vivant où se mêlent mémoire culturelle, transmission intergénérationnelle et biodiversité agricole. Apprenez comment ces pratiques ancestrales offrent des solutions durables aux défis climatiques contemporains.

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Les femmes qui enlacent les arbres
Hélène Bourry Hélène Bourry

Les femmes qui enlacent les arbres

En Inde, des femmes ont enlacé les arbres pour sauver leurs forêts : l’histoire du Chipko, un mouvement paysan devenu symbole mondial de l’écologie.

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La culture traditionnelle du ginseng à Geumsam
Hélène Bourry Hélène Bourry

La culture traditionnelle du ginseng à Geumsam

La culture traditionnelle du ginseng à Geumsan, en Corée du Sud, illustre un savoir-faire agricole unique reconnu pour sa durabilité.
Grâce à une rotation des cultures longue, des techniques d’ombrage naturel et une gestion collective des ressources, ce système perpétue des pratiques paysannes ancestrales. Les paysans de Geumsan préservent variétés locales et rites communautaires, intégrant agriculture, paysage et spiritualité. Ce patrimoine vivant s’inscrit dans une logique proche des Systèmes Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial (SIPAM) reconnus par l’UNESCO.

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Trois méthodes naturelles pour éloigner ravageurs et maladies de vos plantes
Hélène Bourry Hélène Bourry

Trois méthodes naturelles pour éloigner ravageurs et maladies de vos plantes

Protégez vos plantes avec 3 techniques naturelles et efficaces issues de savoir-faire traditionnels : spray au piment et à l’ail, traitement antifongique à l’argile et piège à bière. Idéal pour potager bio, permaculture, lutte contre les pucerons, limaces, maladies cryptogamiques et pour préserver la biodiversité.

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