Cultiver du gingembre
Comment acclimater le gingembre dans les pays du Nord ? Retours d’expériences, choix variétaux, rythmes de culture, et précautions à prendre pour cultiver cette plante tropicale hors de son climat d’origine.
Comment fabriquer la Terra Preta?
La Terra Preta, ou Amazonian Dark Earth, révèle des pratiques agricoles élaborées et durables. Ce sol façonné par les sociétés indigènes questionne nos idées reçues sur la fertilité, les déchets et la transmission des savoirs.
Kangina : le secret afghan pour conserver des raisins sans frigo
De l’Afrique subsaharienne à l’Afghanistan, découvrez deux techniques agricoles ancestrales de conservation : les semences gardées dans la cendre, et la kangina, un savoir millénaire pour conserver les raisins jusqu’au printemps.
Connaissez-vous cette technique ancestrale kabyle?
Découvrez une technique kabyle ancestrale permettant d'optimiser la plantation des oliviers en milieu aride grâce au figuier de Barbarie (arkermus). Enfouir ces feuilles riches en mucilage à 50 cm de profondeur crée une réserve d’humidité naturelle, permettant aux arbres de survivre jusqu’à trois ans sans irrigation supplémentaire. Une méthode écologique, économique et durable, applicable à d'autres arbres fruitiers et cultures adaptées aux climats secs.
Les céréales de demain sont-elles cachées dans les grains d’hier ?
En Auvergne, plus de 27 000 variétés de blés, d’orges, de seigles et d’avoines sont préservées au Centre de ressources génétiques de Clermont-Ferrand. Ces semences anciennes, véritables trésors agricoles, pourraient bien jouer un rôle clé pour l’avenir de l’agriculture face aux défis climatiques et à la standardisation des cultures.
Top 10 des plus beaux jardins botaniques à travers le monde
Découvrez les 10 plus beaux jardins botaniques du monde, véritables trésors de biodiversité et de conservation végétale. De Kew Gardens à Londres au jardin botanique de Rio de Janeiro, en passant par Singapour, Kyoto et Sydney, explorez ces espaces uniques où la nature est préservée et mise en valeur.
Jardiner avec la Lune, entre traditions et observations
Découvrez comment les phases lunaires influencent la croissance des plantes ! Apprenez à choisir les jours idéaux pour semer, tailler, et récolter vos fruits et légumes selon la lune ascendante ou descendante. Transformez votre jardinage en une expérience harmonieuse avec la nature !
Le Teff, une céréale aux racines millénaires
Le teff, céréale emblématique de l’Éthiopie, est cultivé depuis plus de 3 000 ans selon des méthodes traditionnelles. Malgré son rôle central dans l’alimentation locale, sa production fait face à des défis tels que la faible productivité et la dépendance aux techniques manuelles. L’Éthiopie explore aujourd’hui des solutions pour moderniser cette culture sans renier son héritage, avec l’introduction de moissonneuses adaptées, la sélection de variétés améliorées et l’innovation en matière de semis. Cet article explore l’histoire, les défis et les perspectives d’avenir du teff, pilier de l’agriculture éthiopienne.
Les dattes Mejhoul en Libye : de l’expérience au succès
En Libye, l'agriculteur Ismail Ben Saoud défie les idées reçues en cultivant avec succès des dattes Mejhoul sur la côte méditerranéenne de Misrata. Originaires du Maroc, ces dattes prestigieuses, réputées pour leur douceur et leur grande taille, étaient considérées comme inadaptées à ce climat humide. Grâce à des techniques agricoles adaptées et à l'utilisation d'engrais organiques, Ben Saoud espère bientôt exporter sa production. Ce pari audacieux reflète un intérêt croissant des Libyens pour l'agriculture locale et la diversification des cultures.
Les savoirs des plantes racontés par les femmes migrantes
Vergers du Monde anime une série d’ateliers avec des femmes migrantes pour collecter et valoriser leurs savoirs ancestraux sur les plantes médicinales. Lors d’une rencontre à Nevers, elles ont échangé sur les remèdes naturels pour soulager les douleurs menstruelles et partagé des recettes traditionnelles d’Afrique de l’Ouest et d’ailleurs. Découvrez leurs témoignages, les bienfaits du khamare, du framboisier ou encore du curcuma, et l’émergence d’un projet collectif : la création d’un jardin médicinal.
L’awapuhi : la plante miracle derrière le shampooing au gingembre
Découvrez l’awapuhi, aussi appelé gingembre sauvage hawaïen, une plante tropicale emblématique aux multiples bienfaits. Utilisé depuis des siècles par les cultures polynésiennes, l’awapuhi hydrate et répare les cheveux tout en apaisant le cuir chevelu. Facile à cultiver et respectueux de l’environnement, il incarne l’équilibre entre tradition et modernité dans les soins naturels.
Atelier Graines du monde : entre savoirs et cultures
Découvrez l'atelier "Graines du Monde", une rencontre avec des agriculteurs sahéliens (Sénégal, Mali, Mauritanie) pour explorer les savoirs ancestraux autour des associations de cultures comme le maïs, le niébé et le gombo. Ces pratiques agricoles, adaptées aux climats arides, favorisent la biodiversité et la durabilité. Un voyage au cœur des traditions agricoles et des semences locales.
Les forêts de théiers de Jingmai
Découvrez les forêts de théiers de Jingmai, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce paysage unique, situé au cœur du Yunnan en Chine, incarne l’harmonie entre traditions agricoles, biodiversité et transmission culturelle. Un modèle d’agriculture durable où les théiers centenaires côtoient des pratiques ancestrales, produisant le célèbre thé Pu'er.
L’érémorange, un agrume rare venu d’Australie
L’érémorange, aussi appelée Desert Lime Hybrid, est un agrume unique issu du croisement entre la lime du désert australien et l’oranger doux. Résistante à la sécheresse et au gel, elle s’adapte aux climats extrêmes et offre des fruits aux perles acidulées, parfaites pour sublimer plats et desserts. Cultivable en pot ou en pleine terre, elle séduit les jardiniers amateurs d’agrumes rares et les chefs en quête d’ingrédients innovants. Avec sa rusticité et son goût unique, l’érémorange incarne à la fois durabilité et excellence culinaire.
Les agrumes résistants au froid
Découvrez comment le changement climatique influence la culture des agrumes, permettant leur migration vers des régions plus froides comme le sud de la Géorgie ou l’Alabama. Grâce à des variétés résistantes et des pratiques agricoles adaptées, ces fruits emblématiques trouvent leur place dans de nouveaux climats. Cependant, cette opportunité s’accompagne de défis tels que les maladies, les ravageurs et la gestion de l’eau
Comment cultiver des plantes aromatiques japonaises dans votre jardin
Apprenez à créer un jardin aromatique japonais avec des plantes comme le shiso et le sanshō. Découvrez des techniques de jardinage inspirées des traditions japonaises pour cultiver un espace apaisant et fonctionnel. Suivez les conseils de Vergers du Monde pour transformer votre jardin en un havre de paix, respectueux de la nature et des cycles saisonniers.
Connaissez-vous le blé de Noël (Božićna pšenica) en Croatie?
Découvrez la tradition du božićna pšenica en Croatie, un rituel de Noël symbolisant la prospérité et le renouveau de la vie. Apprenez à cultiver le blé de Noël, un geste ancien ancré dans la culture chrétienne croate, et explorez son lien avec l'agriculture en Croatie, pays où l'agriculture joue un rôle clé.
Croiser les savoirs agricoles : une rencontre unique entre le Sahel et la Bourgogne
Découvrez le travail de Vergers du Monde, une association dédiée à la préservation des savoirs paysans et au dialogue interculturel. À travers des rencontres entre agriculteurs d'ici et d'ailleurs, nous valorisons des pratiques agricoles durables et construisons des ponts entre les cultures. Soutenez nos projets et participez à la sauvegarde d'un patrimoine essentiel pour les générations futures.
Comment cultiver le gombo (okra) chez soi ? Semis, astuces et traditions du monde
Découvrez tous les secrets pour cultiver du gombo chez vous : variétés, sol, arrosage, récolte. Un guide pratique pour débutant et passionné. Apprenez les techniques de plantation, d'entretien et de récolte adaptées à votre jardin, tout en explorant les traditions agricoles ancestrales qui entourent cette culture en Afrique, en Asie et en Amérique. Guide pratique et conseils pour réussir votre potager et enrichir votre alimentation durablement.
Le Kikuyu, une graminée robuste inspirée par le peuple Kikuyu du Kenya
Le kikuyu (Pennisetum clandestinum), originaire des hautes terres d'Afrique de l'Est, notamment du Kenya, est une graminée robuste utilisée traditionnellement comme pâturage. Ce gazon résistant à la sécheresse et à la chaleur s'étend rapidement grâce à ses rhizomes, limitant les mauvaises herbes. Adapté aux climats chauds, il est idéal pour les régions méditerranéennes. Cultivé dans le monde entier pour sa durabilité, il nécessite un entretien régulier pour éviter qu'il ne devienne envahissant. Découvrez ses atouts pour une pelouse écologique et résiliente.