Les poiriers anciens du Gansu

Découvrez les poiriers centenaires du Gansu, récemment reconnus par la FAO comme Système ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM). Ce verger aride illustre l’ingéniosité paysanne face à la sécheresse, grâce à des techniques d’agroforesterie uniques et une incroyable diversité variétale. Plus qu’une production fruitière, il s’agit d’un patrimoine vivant où se mêlent mémoire culturelle, transmission intergénérationnelle et biodiversité agricole. Apprenez comment ces pratiques ancestrales offrent des solutions durables aux défis climatiques contemporains.