Découvrez le plessage des haies, un savoir-faire agricole traditionnel présent en France, en Angleterre et ailleurs en Europe. Entre clôture vivante, patrimoine rural et refuge de biodiversité, cet article explore la richesse écologique et sociale de cette pratique ancienne remise au goût du jour.

Dans les hauts plateaux du sud de l’Éthiopie, les Dorze construisent des maisons en forme de ruche, entièrement en matériaux organiques. Un modèle d’architecture durable et un savoir-faire ancestral qui relie habitat, nature et culture paysanne.