Découvrez les poiriers centenaires du Gansu, récemment reconnus par la FAO comme Système ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM). Ce verger aride illustre l’ingéniosité paysanne face à la sécheresse, grâce à des techniques d’agroforesterie uniques et une incroyable diversité variétale. Plus qu’une production fruitière, il s’agit d’un patrimoine vivant où se mêlent mémoire culturelle, transmission intergénérationnelle et biodiversité agricole. Apprenez comment ces pratiques ancestrales offrent des solutions durables aux défis climatiques contemporains.

Aux abords des lagunes de Ghar El Melh, en Tunisie, les agriculteurs perpétuent depuis le XVIIe siècle le système ramli, une agriculture sur sable irriguée naturellement par les marées. Reconnu par la FAO et inscrit au programme SIPAM de l’UNESCO, ce patrimoine agricole est unique au monde.