Cultiver sur le sable : les systèmes ramli de Ghar El Melh
Hélène Bourry Hélène Bourry

Cultiver sur le sable : les systèmes ramli de Ghar El Melh

Aux abords des lagunes de Ghar El Melh, en Tunisie, les agriculteurs perpétuent depuis le XVIIe siècle le système ramli, une agriculture sur sable irriguée naturellement par les marées. Reconnu par la FAO et inscrit au programme SIPAM de l’UNESCO, ce patrimoine agricole est unique au monde.

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Quand les savoirs paysans voyagent : migrants, transition agroécologique et enjeux de reconnaissance
Charlotte Secco Charlotte Secco

Quand les savoirs paysans voyagent : migrants, transition agroécologique et enjeux de reconnaissance

Vergers du Monde accueille la doctorante Charlotte Secco, qui étudie comment les savoirs agricoles des migrants peuvent enrichir la transition agroécologique. Entre accès à la terre, inégalités environnementales et reconnaissance des connaissances paysannes, découvrez des résultats inédits présentés au congrès AFS 2025.

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Le monde sur la carapace d’une tortue
Hélène Bourry Hélène Bourry

Le monde sur la carapace d’une tortue

Plongez au cœur des cosmogonies autochtones d’Amérique du Nord avec la légende de Turtle Island. Sur un monde entièrement recouvert d’eau, une tortue offre son dos pour accueillir un peu de terre, façonnant peu à peu le continent. Ce mythe fondateur, partagé par de nombreux peuples comme les Haudenosaunee, Ojibwe ou Anishinaabe, révèle une vision du monde profondément ancrée dans la coopération, le respect du vivant et l’interdépendance entre les espèces. À travers l’histoire de Sky Woman, du plongeon héroïque du rat musqué, et des symboles portés par la tortue, l’article explore les variantes culturelles de ce récit et leur résonance dans les luttes identitaires et écologiques actuelles. Une lecture essentielle pour comprendre comment ces récits façonnent encore aujourd’hui la mémoire, la spiritualité et l’appartenance des peuples autochtones à leur territoire.

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Voyage en pays Dogon, inventer la terre là où elle manque
Hélène Bourry Hélène Bourry

Voyage en pays Dogon, inventer la terre là où elle manque

Sur le plateau de Bandiagara, les Dogon cultivent depuis des siècles un territoire où la terre manque. Cet article explore leurs pratiques agricoles uniques : jardins construits sur la roche, techniques d’aménagement anti-érosion, solidarité familiale. À l’heure où l’exode rural, le changement climatique et l’insécurité menacent ces savoirs, il devient urgent de les documenter et de les valoriser.

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Association papayers et piments : cohabiter pour mieux produire
Hélène Bourry Hélène Bourry

Association papayers et piments : cohabiter pour mieux produire

L’association du papayer et du piment en interculture est une pratique agroécologique courante dans de nombreuses régions tropicales. À la croisée des savoirs paysans et des recherches agronomiques, cette cohabitation végétale améliore les rendements, protège le sol et renforce la résilience des petites exploitations. Un exemple concret d’agriculture sobre, diversifiée et durable, tel que pratiqué au quotidien par des agriculteurs au Nigéria, en Inde ou au Kenya.

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Habiter la chaleur : savoirs corporels paysans en milieux extrêmes
Hélène Bourry Hélène Bourry

Habiter la chaleur : savoirs corporels paysans en milieux extrêmes

Comment des paysans, à travers le monde, se protègent-ils depuis des générations de chaleurs extrêmes ?
Des Touaregs du Sahara aux riziculteurs du Vietnam, cet article explore des gestes vernaculaires de protection corporelle, adaptés aux conditions agricoles les plus difficiles. Basé sur des recherches ethnographiques et écologiques, il met en lumière des savoirs discrets mais puissants, issus d’un rapport intime au climat.
Un voyage à travers les textiles, les gestes et les stratégies paysannes pour continuer à cultiver… malgré la brûlure du soleil.

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Muskuwaari : le sorgho qui prolonge la saison des pluies
Hélène Bourry Hélène Bourry

Muskuwaari : le sorgho qui prolonge la saison des pluies

Découvrez comment le muskuwaari — un sorgho repiqué de saison sèche cultivé au Cameroun et dans le bassin du lac Tchad — transforme les vertisols fissurés en champs productifs, assure des rendements jusqu’à 3 t/ha et sert de laboratoire d’innovation agroécologique. Cet article explore la gestion fine de l’eau, les nouvelles lignées tolérantes à la sécheresse, les prototypes de transplanteurs « canard » et les services écosystémiques (stockage de carbone, couplage agropastoral). Une lecture incontournable pour comprendre les défis climatiques sahéliens et les pistes d’une agriculture résiliente grain-par-grain.

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Athènes réinvente son aqueduc antique pour irriguer le présent
Hélène Bourry Hélène Bourry

Athènes réinvente son aqueduc antique pour irriguer le présent

Athènes réinvente l’aqueduc d’Hadrien : 24 km de tunnels romains et 300 puits restaurés via le projet européen Cultural HIDRANT. L’ouvrage capte > 1 million m³/an d’eau non potable pour irriguer parcs, écoles et créer des îlots de fraîcheur, offrant un modèle durable aux villes méditerranéennes touchées par canicules, sécheresses et incendies.

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Les savoirs glaciaires du Gilgit-Baltistan : semer l’eau dans un monde qui se réchauffe
Hélène Bourry Hélène Bourry

Les savoirs glaciaires du Gilgit-Baltistan : semer l’eau dans un monde qui se réchauffe

Dans les montagnes arides du Gilgit-Baltistan, des communautés rurales ont trouvé une solution ingénieuse pour faire face au manque d’eau : fabriquer leurs propres glaciers. Ces “stupas de glace”, nés d’un savoir paysan et popularisés par l’ingénieur Sonam Wangchuk, permettent de stocker l’eau en hiver pour irriguer au printemps. Cet article explore ces savoirs glaciaires comme une réponse locale, durable et poétique aux effets du changement climatique sur l’agriculture de montagne.

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Le konjac : racine sobre, racine tenace
Hélène Bourry Hélène Bourry

Le konjac : racine sobre, racine tenace

Rencontre avec Nhung Nguyen Deroche, fondatrice de France Konjac, qui cultive cette plante venue d’Asie en Anjou. Entre adaptation agricole, transmission culturelle et souveraineté alimentaire, le konjac devient le point de départ d’une réflexion sur nos systèmes alimentaires occidentaux.

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Comment les arbres s’adaptent-ils (ou non) au changement climatique?
Hélène Bourry Hélène Bourry

Comment les arbres s’adaptent-ils (ou non) au changement climatique?

Cet article explore les bouleversements que subissent les arbres en Europe et dans le monde face aux hausses de température, aux sécheresses prolongées et aux dérèglements saisonniers. Nous y analysons les limites de la reforestation comme solution climatique, les risques liés à la plantation d’espèces inadaptées, et les cas concrets de résilience dans les zones arides. À travers une approche mêlant sciences écologiques et savoirs traditionnels, Vergers du Monde propose une lecture nuancée et engagée des stratégies d’adaptation arboricole, en phase avec les enjeux du XXIe siècle. Une ressource essentielle pour comprendre pourquoi planter ne suffit pas, et comment repenser notre lien aux arbres.

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L'art ancien du plessage des haies
Hélène Bourry Hélène Bourry

L'art ancien du plessage des haies

Découvrez le plessage des haies, un savoir-faire agricole traditionnel présent en France, en Angleterre et ailleurs en Europe. Entre clôture vivante, patrimoine rural et refuge de biodiversité, cet article explore la richesse écologique et sociale de cette pratique ancienne remise au goût du jour.

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Les maisons-ruches des Dorze
Hélène Bourry Hélène Bourry

Les maisons-ruches des Dorze

Dans les hauts plateaux du sud de l’Éthiopie, les Dorze construisent des maisons en forme de ruche, entièrement en matériaux organiques. Un modèle d’architecture durable et un savoir-faire ancestral qui relie habitat, nature et culture paysanne.

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Connaissez-vous les Chinampas et les Dhap, cette agriculture aquatique ancestrale?
Hélène Bourry Hélène Bourry

Connaissez-vous les Chinampas et les Dhap, cette agriculture aquatique ancestrale?

Explorez l'usage des Dhap, une méthode d'agriculture dérivée des Chinampas, dans les régions marécageuses du Bangladesh et d'Asie. Découvrez comment les fermes et jardins flottants permettent de cultiver efficacement des sols inondés tout en préservant la biodiversité et en régénérant les sols. Cette technique agricole durable, adaptée aux conditions locales, réduit la dépendance à l'irrigation traditionnelle tout en offrant des solutions écologiques face aux défis agricoles modernes.

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Observer la lune du bout de la Terre : les leçons du Maramataka
Hélène Bourry Hélène Bourry

Observer la lune du bout de la Terre : les leçons du Maramataka

Le Maramataka, calendrier lunaire ancestral des Māori de Nouvelle-Zélande, est un savoir écologique complexe basé sur l’observation des cycles lunaires, des marées, du comportement animal et végétal. Toujours vivant aujourd’hui, il structure les pratiques agricoles, les activités collectives, et les temps de repos selon les énergies de chaque nuit. Cet article explore la richesse de ce système et les raisons de son renouveau.

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Le Neem : savoirs vivants d’un arbre voyageur
Hélène Bourry Hélène Bourry

Le Neem : savoirs vivants d’un arbre voyageur

Le Neem (Azadirachta indica) est un arbre originaire d’Inde aux usages agricoles et médicinaux reconnus dans de nombreuses cultures à travers le monde. Connu pour ses propriétés insecticides naturelles, le Neem est utilisé depuis des siècles dans les pratiques paysannes en Inde, en Afrique et à Madagascar. Cet article explore l’histoire, les traditions et les savoirs populaires liés au Neem, et met en lumière son rôle dans l’agriculture écologique, la médecine traditionnelle et la transmission intergénérationnelle des savoirs. Une approche anthropologique et comparée pour comprendre pourquoi le Neem est bien plus qu’une plante : un symbole vivant de résistance et de mémoire collective.

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Créer un jardin coréen : entre paysage symbolique, spiritualité et sobriété
Hélène Bourry Hélène Bourry

Créer un jardin coréen : entre paysage symbolique, spiritualité et sobriété

Inspiré de traditions millénaires, le jardin coréen allie sobriété, symbolisme spirituel et respect profond du vivant. Cet article explore les éléments-clés de sa composition — eau, pierre, pavillon, végétation — ainsi que les principes philosophiques et écologiques qui permettent de l’adapter hors de son contexte d’origine, sans en trahir l’essence.

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